爆炒猪肉

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简单易学的小菜

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食材

猪肉
红椒
青椒
洋葱
蒜
葱
姜
酱油
盐
料酒
鸡精粉
蛋清
白糖

步骤

爆炒猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>、红椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切块备用

1. 猪肉、红椒青椒、洋葱、葱、姜、蒜切块备用

爆炒猪肉,猪肉切好后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、少许盐、鸡精粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，腌20分钟

2. 猪肉切好后，加入蛋清、料酒、少许盐、鸡精粉、酱油，腌20分钟

爆炒猪肉,把锅烧红，加入花生油、姜和蒜进去，然后先大火爆炒腌好的猪肉，差不多熟的时候加入青椒红椒和洋葱，在爆炒3分钟，加入少许酱油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，完成上碟

3. 把锅烧红，加入花生油、姜和蒜进去，然后先大火爆炒腌好的猪肉，差不多熟的时候加入青椒红椒和洋葱，在爆炒3分钟，加入少许酱油和白糖，完成上碟

菜谱创建于:2013年06月27日 23:21

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