最适合宝宝的一种鸡蛋炒法——水炒鸡蛋

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明踪莉影（琳子）

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食材

水 1小碗
盐
香油少许
小葱 15克
鸡蛋 2个

步骤

最适合宝宝的一种鸡蛋炒法——水炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>去根，洗净，切成小段。

1. 小葱去根，洗净，切成小段。

最适合宝宝的一种鸡蛋炒法——水炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中打散，搅拌均匀。

2. 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

最适合宝宝的一种鸡蛋炒法——水炒鸡蛋,锅置火上，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>烧开，倒入鸡蛋液不断搅炒。

3. 锅置火上，加水烧开，倒入鸡蛋液不断搅炒。

最适合宝宝的一种鸡蛋炒法——水炒鸡蛋,等蛋液凝固成块时，加盐调味。

4. 等蛋液凝固成块时，加盐调味。

最适合宝宝的一种鸡蛋炒法——水炒鸡蛋,放葱段煸炒几下，滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可出锅。

5. 放葱段煸炒几下，滴入香油即可出锅。

小贴士

做此菜时一定要用小葱，不要用大葱。
水开后再倒入鸡蛋液搅炒，炒的动作是用铲或手勺推着炒。

菜谱创建于:2013年06月30日 20:10

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