川南干拌苦瓜

川南干拌苦瓜

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食材

  • 苦瓜 1根
  • 精盐 2-3勺
  • 大蒜末 3-4瓣
  • 小米辣末 4-5棵
  • 花椒粉 2勺
  • 鸡精 1勺

步骤

川南干拌苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切薄片,用盐腌十来分钟,用力挤干水分,放入小米辣末,大蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,拌匀即食。根据个人口味控制小米辣的多少!超级爽口!

1. 苦瓜切薄片,用盐腌十来分钟,用力挤干水分,放入小米辣末,大蒜末,花椒粉,拌匀即食。根据个人口味控制小米辣的多少!超级爽口!

小贴士

  1. 苦瓜切薄些
  2. 水分尽量挤干
  3. 小米辣可根据个人口味放适当的量
菜谱创建于:2013年07月02日 20:13

应季菜肴

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