榨菜炒肉丝

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食材

榨菜
猪肉
葱
淀粉
鸡精
料酒
盐
大蒜

步骤

榨菜炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>和肉切细丝，在肉丝里加淀粉.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>还有一点点盐拌一下备用

1. 榨菜和肉切细丝，在肉丝里加淀粉.料酒还有一点点盐拌一下备用

榨菜炒肉丝,在炒锅里加油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>下去爆香，然后把肉丝放下去炒一分钟，再把榨菜倒进去翻炒，出锅前放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>就OK啦，就是这么简单。

2. 在炒锅里加油，加大蒜下去爆香，然后把肉丝放下去炒一分钟，再把榨菜倒进去翻炒，出锅前放上鸡精葱就OK啦，就是这么简单。

小贴士

夏天到了，大家胃口不是很好，炒点这样的小菜配点稀饭面条是不错的选择
我们要用的是整个的榨菜，买回来以后切片然后放盐水里浸泡二十分钟，这个是为了褪咸，因为榨菜非常的咸，这样褪过以后咸度就刚刚好了

菜谱创建于:2013年07月04日 18:50

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