孜然洋葱爆炒羊肉

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麋鹿的双子座

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食材

羊肉 500克
洋葱 300克
蒜末 20克
孜然 6克
老抽
黄酒
辣椒碎
盐

步骤

孜然洋葱爆炒羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切片用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>浸漬拌匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片备用。

1. 羊肉切片用老抽，黄酒浸漬拌匀，洋葱切片备用。

孜然洋葱爆炒羊肉,热锅热油爆香蒜末。

2. 热锅热油爆香蒜末。

孜然洋葱爆炒羊肉,加入羊肉翻炒3分钟。

3. 加入羊肉翻炒3分钟。

孜然洋葱爆炒羊肉,加入洋葱继续翻炒至变软。

4. 加入洋葱继续翻炒至变软。

孜然洋葱爆炒羊肉,最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87785'>辣椒碎</a>，盐即可。

5. 最后加孜然，辣椒碎，盐即可。

菜谱创建于:2013年07月07日 10:01

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