意大利波隆纳肉酱面

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水淼淼的

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食材

牛肉碎 1公斤
培根 6大片(切丁)
橄榄油 4大匙
洋葱 2个(切碎)
大蒜 1个(切碎)
胡萝卜 2根(切小丁)
番茄泥 1小罐130克装
paste 1小罐130克装
Tomato 1小罐130克装
番茄
红酒半杯或1杯
意大利香草 1小把
肉炖清汤或水 1大杯
意大利圆形长面条 1包
盐巴 1小匙
黑胡椒黑胡椒
帕玛森起司

步骤

意大利波隆纳肉酱面 ,各种材料切好备用

1. 各种材料切好备用

意大利波隆纳肉酱面 ,锅里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>煎香，然后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>一起，煎至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>出香变色，水分变没，再一起搅拌均匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>变半透明，变软

2. 锅里倒入橄榄油，加洋葱和大蒜煎香，然后加培根一起，煎至培根出香变色，水分变没，再一起搅拌均匀，洋葱变半透明，变软

意大利波隆纳肉酱面 ,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 40047'>牛肉碎</a>，炒到变色到半熟，再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丁一起炒，然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>，煮3分钟

3. 加牛肉碎，炒到变色到半熟，再加胡萝卜丁一起炒，然后倒入红酒，煮3分钟

意大利波隆纳肉酱面 ,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>泥、罐头<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>酱料、意大利香草，搅拌均匀，加高汤或热水，再加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调味，盖上锅盖转最小火，焖煮45分钟。喜欢的话，加起司在锅里，搅拌均匀，再煮10分钟。肉酱就做好了

4. 加番茄泥、罐头番茄、番茄酱料、意大利香草，搅拌均匀，加高汤或热水，再加盐和黑胡椒调味，盖上锅盖转最小火，焖煮45分钟。喜欢的话，加起司在锅里，搅拌均匀，再煮10分钟。肉酱就做好了

意大利波隆纳肉酱面 ,煮好意面，浇上肉酱，喜欢的话可以再撒点起司在肉酱表面，美味就可以开吃了

5. 煮好意面，浇上肉酱，喜欢的话可以再撒点起司在肉酱表面，美味就可以开吃了

菜谱创建于:2013年07月11日 17:42

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