黄瓜拌油条

黄瓜拌油条

芹意

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食材

  • 大个油条 1根
  • 小黄瓜 2个
  • 大蒜 3瓣
  • 酱油 3小勺
  • 陈醋 2小勺
  • 香油 1小勺
  • 少许
  • 海米 数粒

步骤

黄瓜拌油条,油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>洗净,拍松,切成块儿;与油条混合

1. 油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;与油条混合

黄瓜拌油条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>压成泥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,拌成蒜汁

2. 大蒜压成泥,加入酱油、醋、香油和少许,拌成蒜汁

黄瓜拌油条,将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;

3. 将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;

黄瓜拌油条,撒上几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>,装盘上桌,即可

4. 撒上几粒海米,装盘上桌,即可

小贴士

  1. 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
  2. 海米可以提前泡一泡,不过我觉得泡过的海米腥,所以直接放了
  3. 喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉,随意
菜谱创建于:2013年07月13日 18:21

应季菜肴

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