杏鲍菇炖鸡腿

杏鲍菇炖鸡腿

菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效！

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食材

鸡腿俩只
杏鲍菇
葱
姜
老抽
料酒
耗油
胡椒粉
蜂蜜
香叶
桂皮
小茴香

步骤

杏鲍菇炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>剔骨切块，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制半小时！

1. 鸡腿剔骨切块，加葱、姜、老抽、料酒、耗油、胡椒粉腌制半小时！

杏鲍菇炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切滚刀块备用！

2. 杏鲍菇切滚刀块备用！

杏鲍菇炖鸡腿,开水焯鸡块！淋干备用！

3. 开水焯鸡块！淋干备用！

杏鲍菇炖鸡腿,料包：葱、姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>

4. 料包：葱、姜、香叶桂皮、小茴香

杏鲍菇炖鸡腿,锅里放少许油，下鸡肉干煸，放老抽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>上色，放入杏鲍菇一起翻炒，放适量开水！

5. 锅里放少许油，下鸡肉干煸，放老抽蜂蜜上色，放入杏鲍菇一起翻炒，放适量开水！

杏鲍菇炖鸡腿,高压锅放入炒好的主料和料包，压制10分钟即可！

6. 高压锅放入炒好的主料和料包，压制10分钟即可！

菜谱创建于:2013年07月14日 11:59

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