糖醋小排

糖醋小排

佑佑^o^

佑佑^o^

+关注

8 菜谱

25 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

肋排
淀粉
盐
糖
醋
白芝麻
葱
姜
老抽

步骤

糖醋小排,排骨，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，洗净待用

1. 排骨，葱，姜，洗净待用

糖醋小排,排骨放盐，鸡精少许，姜腌制十分钟，裹淀粉，下油锅炸至金黄，捞出滤油

2. 排骨放盐，鸡精少许，姜腌制十分钟，裹淀粉，下油锅炸至金黄，捞出滤油

糖醋小排,用煎锅放入一碗水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，差不多冒泡厉害的时候放入炸好的排骨，收干汤汁到粘稠关火，加入醋，速度翻炒，最后撒上芝麻葱花出锅

3. 用煎锅放入一碗水加入老抽，盐，糖，差不多冒泡厉害的时候放入炸好的排骨，收干汤汁到粘稠关火，加入醋，速度翻炒，最后撒上芝麻葱花出锅

小贴士

醋不能加的太早，容易加热中挥发，炸排骨不宜太久，容易肉质变硬

菜谱创建于:2013年10月13日 08:49

应季菜肴

百香果芒果雪糕

百香果芒果雪糕

卡士达泡芙

卡士达泡芙

没有雪糕模具一样过夏天

没有雪糕模具一样过夏天

【夏季甜品】香港好味–楊枝甘露

【夏季甜品】香港好味–楊枝甘露

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机