杏桃果酱奥尔良烤翅
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食材
- 鸡翅 1000克
- 腌料 60--70克左右
- 生姜 几片
- 色拉油 一小勺
- 杏桃果酱 两勺
步骤
2. 用手抓几下，充分拌匀，放冰箱腌制，8——12小时，最少3小时，腌制过夜也可以
3. 腌制好的鸡翅放烤架上，放预热好的烤箱中层，下层放垫锡纸的烤盘接着，200度烤20分钟左右，记得翻面。
4. 剩余的腌料加一小勺色拉油，和两勺果酱充分搅拌均匀，不要有大颗的结块
5. 鸡翅烤20分钟后，刷上去，放烤箱上层，再烤5分钟左右，翻面再刷一次，再烤5分钟
小贴士
- 中途鸡翅翻面打开烤箱门温度会降低，可以延长点烤制时间，差不多烤成金黄色，鸡翅里有油滴出来就好了
- 我用的腌料是极美滋的，你也可以选其他喜欢的腌料。
菜谱创建于:2013年07月24日 20:32
