五花肉烧小马胶鱼

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食材

小马胶鱼 500克
五花肉 200克
姜少许
红辣椒半支
独头蒜 1粒
小葱 6至7根
芹菜 3根
鱼露 1汤题
上汤 1碗

步骤

五花肉烧小马胶鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，葱取葱头，蒜切大粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切小斜块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>与葱叶切段，备用。

1. 将姜切丝，葱取葱头，蒜切大粒，红辣椒切小斜块，芹菜与葱叶切段，备用。

五花肉烧小马胶鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>下锅煸炒出油，小火将姜丝、红辣椒、蒜头、葱头炒出香味后加入上汤后将小马胶鱼下锅，大火焖3分钟左右。将芹菜、葱段下锅加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>即可。

2. 将五花肉下锅煸炒出油，小火将姜丝、红辣椒、蒜头、葱头炒出香味后加入上汤后将小马胶鱼下锅，大火焖3分钟左右。将芹菜、葱段下锅加入少许鱼露即可。

菜谱创建于:2013年07月27日 22:42

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