莴笋炒腊肉

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食材

味精
大蒜
干辣椒
生姜
盐
腊肉
莴笋
鸡精

步骤

莴笋炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮洗净

1. 莴笋去皮洗净

莴笋炒腊肉,莴笋径切片

2. 莴笋径切片

莴笋炒腊肉,笋尖要与茎分开，待笋茎七成熟再放下去一起炒

3. 笋尖要与茎分开，待笋茎七成熟再放下去一起炒

莴笋炒腊肉,锅烧热，放少许油，油热之后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>进去翻炒，等<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>的油炸出来之后，放入辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，蒜进去爆香，然后倒入笋茎，七成熟之后放笋尖，适量盐巴，最后少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味即可。

4. 锅烧热，放少许油，油热之后放腊肉进去翻炒，等腊肉的油炸出来之后，放入辣椒，生姜，蒜进去爆香，然后倒入笋茎，七成熟之后放笋尖，适量盐巴，最后少许鸡精味精调味即可。

菜谱创建于:2013年07月27日 20:16

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