河虾冬瓜汤

河虾冬瓜汤

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食材

  • 河虾
  • 冬瓜

步骤

河虾冬瓜汤,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1660'>河虾</a>用清水冲洗干净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切丁备用。

1. 新鲜河虾用清水冲洗干净,冬瓜切丁备用。

河虾冬瓜汤,热锅后放点底油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>炝锅,再放入冬瓜翻抄。最后倒入清水。

2. 热锅后放点底油,放入炝锅,再放入冬瓜翻抄。最后倒入清水。

河虾冬瓜汤,大火把水烧开,加入盐调味后,倒入河虾

3. 大火把水烧开,加入盐调味后,倒入河虾

河虾冬瓜汤,煮至虾全部变红后关火,加点味精调味后,连汤水一起倒入碗中即可。

4. 煮至虾全部变红后关火,加点味精调味后,连汤水一起倒入碗中即可。

小贴士

  1. 虾不要煮太久,变红后就可以了。
菜谱创建于:2013年07月28日 13:42

应季菜肴

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