香辣虾

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食材

虾
土豆
大芹菜
姜
蒜
葱
芝麻
白糖
胡辣椒
香辣酱
生抽
老抽
红椒

步骤

香辣虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>子去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>枪、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>壳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线后用白醋腌大概15分钟，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切条或块，将芹菜切条，将红椒切成块，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86719'>胡辣椒</a>切成段，在将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片蒜切成末<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成末。

1. 将虾子去虾枪、虾壳、虾线后用白醋腌大概15分钟，将土豆去皮切条或块，将芹菜切条，将红椒切成块，将胡辣椒切成段，在将姜切成片蒜切成末葱切成末。

香辣虾,倒入能泡过虾子多的油，油开倒入虾子煎黄捞出，把土豆倒入之前的油里面炸至金黄色捞出，把姜、蒜、胡辣椒倒入炒香在把芹菜和红椒块倒入炒香，在把虾子、土豆倒入炒，在加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>、葱末、盐、味精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6854'>香辣酱</a>，炒至两分钟即可出锅

2. 倒入能泡过虾子多的油，油开倒入虾子煎黄捞出，把土豆倒入之前的油里面炸至金黄色捞出，把姜、蒜、胡辣椒倒入炒香在把芹菜和红椒块倒入炒香，在把虾子、土豆倒入炒，在加入适量生抽、老抽、芝麻、葱末、盐、味精、白糖、香辣酱，炒至两分钟即可出锅

小贴士

土豆可根据个人喜好放入适量的土豆
家里有孩子的话香辣酱可以少放点

菜谱创建于:2013年07月29日 22:42

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