剁椒鱼头

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か裸睡か

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食材

鱼头
剁椒
大葱
大蒜
生姜
味精
料酒
盐
鸡精

步骤

剁椒鱼头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗净加入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>葱姜腌制30分钟。

1. 将鱼头洗净加入盐料酒葱姜腌制30分钟。

剁椒鱼头,将盘底铺上适量葱姜盖上鱼头，将葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成小丁锅中放油小火炒至出味盖到鱼头上面用保鲜膜封好上蒸笼大火蒸至15分钟出锅，将油烧至高温浇上即可。

2. 将盘底铺上适量葱姜盖上鱼头，将葱姜大蒜切成小丁锅中放油小火炒至出味盖到鱼头上面用保鲜膜封好上蒸笼大火蒸至15分钟出锅，将油烧至高温浇上即可。

菜谱创建于:2013年08月04日 12:36

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