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食材
步骤
1. 纯牛奶，白菜心六片，乌鸡，猪肚，草鱼，水豆腐，花甲，鸡蛋，红枣，园眼，党参，鸡精，胡椒粉，熟盐，葡萄酒。
2. 先放矿泉水和红枣，园眼，党参，猪肚，乌鸡，水豆腐，花甲到锅里炖上20分钟，完全烫开了在放少许白菜心在炖上3到5分钟，在放上纯牛奶30克胡椒粉6克熟盐少量，鸡蛋一个去掉蛋黄，然后放下鸡精3克。等待蛋白完全煮散上桌的时候尽量吧温度降到45--30左右加入少量葡萄酒。一锅芬香清甜嫩口的炖汤还带有点醉意。
菜谱创建于:2013年08月06日 01:33
