红枣糯米糍

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食材

无核红枣（小） 40颗
糯米粉 250 g
面粉 150g
冰糖适量
水适量

步骤

红枣糯米糍, 1.将小红枣泡一个小时，加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>和适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>放在电饭锅里煮二十分钟左右，捣乱成稀红枣泥，凉一会儿备用

1. 1.将小红枣泡一个小时，加上冰糖和适量水放在电饭锅里煮二十分钟左右，捣乱成稀红枣泥，凉一会儿备用

红枣糯米糍,2.将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>混合，倒入稀红枣泥，接着和面，将和成一团不粘手为止

2. 2.将糯米粉和面粉混合，倒入稀红枣泥，接着和面，将和成一团不粘手为止

红枣糯米糍,3.将和好的面团揉成长条，切成一小块一小块备用

3. 3.将和好的面团揉成长条，切成一小块一小块备用

红枣糯米糍,4.将小块的面团捏成五角星形，也可捏成自己喜欢的形状

4. 4.将小块的面团捏成五角星形，也可捏成自己喜欢的形状

红枣糯米糍,5.将捏好的五角星放入蒸锅里蒸十分钟左右，闷五分钟即可

5. 5.将捏好的五角星放入蒸锅里蒸十分钟左右，闷五分钟即可

小贴士

1.冰糖和红枣的量以自己爱好而定，本人做的比较甜，不喜欢甜的可以少放点
2.煮红枣的水不能太多，以没过红枣一点为准

菜谱创建于:2013年08月07日 20:31

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