五花肉
这个五花肉是妈妈电话遥控教的～做菜稍微有点天赋～一点就通～
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食材
- 五花肉4斤
- 白萝卜一大个
- 油2斤
步骤
1. 买4斤五花肉～回家洗净后改刀成小块(大概半斤的块)
2. 白萝卜洗净切大块(留皮)
3. 准备一口大的蒸菜锅～放办锅水～加入萝卜煮开后～放切好的五花肉煮熟透～五花肉捞出
4. 另起菜锅～倒入2斤油加热至8成热～放入五花肉(按照锅的大小来决定放肉的多少～不易太多）炸至表层金黄色即可
5. 冷却后用保鲜袋单个包装～放冰箱即可～随做随用～方便
小贴士
- 如果家里有米酒可在煮肉的时候放一点～颜色会更加好看～
- 炸的过程油会四处♥开花♥～要小心
菜谱创建于:2013年08月12日 11:31
