五花肉

五花肉

这个五花肉是妈妈电话遥控教的~做菜稍微有点天赋~一点就通~

章小厨

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食材

  • 五花肉4斤
  • 白萝卜一大个
  • 油2斤

步骤

五花肉,买4斤五花肉~回家洗净后改刀成小块(大概半斤的块)

1. 买4斤五花肉~回家洗净后改刀成小块(大概半斤的块)

五花肉,白萝卜洗净切大块(留皮)

2. 白萝卜洗净切大块(留皮)

五花肉,准备一口大的蒸菜锅~放办锅水~加入萝卜煮开后~放切好的五花肉煮熟透~五花肉捞出

3. 准备一口大的蒸菜锅~放办锅水~加入萝卜煮开后~放切好的五花肉煮熟透~五花肉捞出

五花肉,另起菜锅~倒入2斤油加热至8成热~放入五花肉(按照锅的大小来决定放肉的多少~不易太多)炸至表层金黄色即可

4. 另起菜锅~倒入2斤油加热至8成热~放入五花肉(按照锅的大小来决定放肉的多少~不易太多)炸至表层金黄色即可

五花肉,冷却后用保鲜袋单个包装~放冰箱即可~随做随用~方便

5. 冷却后用保鲜袋单个包装~放冰箱即可~随做随用~方便

小贴士

  1. 如果家里有米酒可在煮肉的时候放一点~颜色会更加好看~
  2. 炸的过程油会四处♥开花♥~要小心
菜谱创建于:2013年08月12日 11:31

应季菜肴

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