冰糖葫芦

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食材

白糖
山楂或其他水果
竹签

步骤

冰糖葫芦,把山楂穿串在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211864'>竹签</a>上，每个山楂紧贴在一起。

1. 把山楂穿串在竹签上，每个山楂紧贴在一起。

冰糖葫芦,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>里加入水，水要少一点。

2. 在白糖里加入水，水要少一点。

冰糖葫芦,将糖水煮成糖浆，要粘稠并且呈金黄色。

3. 将糖水煮成糖浆，要粘稠并且呈金黄色。

冰糖葫芦,拿山楂串在糖浆滚一圈。

4. 拿山楂串在糖浆滚一圈。

冰糖葫芦,放在铁皮上冷却，直到糖凝固。即可。

5. 放在铁皮上冷却，直到糖凝固。即可。

小贴士

滚糖时只是贴在糖浆表面。
少煮些糖浆，以免浪费。
裹在山楂上的唐越薄越好。
糖裹的要均匀。

菜谱创建于:2013年08月12日 18:19

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