自创干锅鸡

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芸yun

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食材

鸡半只
香菇
泡脚
泡子姜
大料
土豆
豆腐干
葱姜蒜
豆瓣酱
冰糖
盐
生抽
鸡精
芝麻

步骤

自创干锅鸡,将鸡宰成小块下锅用水煮出血水，加盐，生姜，蒜片，腌制十分钟

1. 将鸡宰成小块下锅用水煮出血水，加盐，生姜，蒜片，腌制十分钟

自创干锅鸡,各种料切好备用

2. 各种料切好备用

自创干锅鸡,锅里倒油，将鸡块下锅炸一下，翻炒，起锅

3. 锅里倒油，将鸡块下锅炸一下，翻炒，起锅

自创干锅鸡,将泡椒，泡子姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，花椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，蒜葱末炒香，再倒入鸡块翻炒，

4. 将泡椒，泡子姜，香菇，豆瓣酱，冰糖，花椒，大料，蒜葱末炒香，再倒入鸡块翻炒，

自创干锅鸡,倒入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 470'>豆腐干</a>丁，混炒

5. 倒入切好的土豆丁，豆腐干丁，混炒

自创干锅鸡,加入适量水，开后，关小伙，盖好锅盖焖煮。

6. 加入适量水，开后，关小伙，盖好锅盖焖煮。

自创干锅鸡,待鸡块，土豆都好了、再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

7. 待鸡块，土豆都好了、再倒入鸡精

自创干锅鸡,起锅，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>，葱花既可

8. 起锅，撒芝麻，葱花既可

菜谱创建于:2013年08月13日 15:56

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