香芹鸡蛋炒饭

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食材

菜籽油适量
嫩葱 2根
香芹适量
绿白菜 2叶
菜青椒 2个
鸡蛋 1个
自制腌肉（可无）适量
五香粉（可无）适量
花椒粉（粒）适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

步骤

香芹鸡蛋炒饭,青椒去蒂（切记去蒂，不然会苦）洗净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>和小葱洗净切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放盐加一点水调匀，白菜切丝备用

1. 青椒去蒂（切记去蒂，不然会苦）洗净备用，香芹和小葱洗净切粒，鸡蛋放盐加一点水调匀，白菜切丝备用

香芹鸡蛋炒饭,放足量油加热后放花椒爆香放入青椒煎熟变软捞出淋几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，洒盐即可

2. 放足量油加热后放花椒爆香放入青椒煎熟变软捞出淋几滴酱油，洒盐即可

香芹鸡蛋炒饭,用锅里剩余油煎调好的鸡蛋，鸡蛋凝固即可倒入香芹以及腌肉爆炒1分钟，然后再放入白菜丝爆炒变软

3. 用锅里剩余油煎调好的鸡蛋，鸡蛋凝固即可倒入香芹以及腌肉爆炒1分钟，然后再放入白菜丝爆炒变软

香芹鸡蛋炒饭,后倒入盛好的米饭炒至不粘黏放入五香粉葱爆炒，放入盐，少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀装盘即可

4. 后倒入盛好的米饭炒至不粘黏放入五香粉葱爆炒，放入盐，少量鸡精炒匀装盘即可

小贴士

不好意思，做的时候忘记拍照了

菜谱创建于:2013年08月16日 20:26

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