姜葱咸鸡

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食材

三黄鸡半只
姜蓉一碗
葱花半碗
粗盐二勺
橄榄油四勺

步骤

姜葱咸鸡,鸡洗净沥干水，鸡用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 831'>粗盐</a>擦匀放冰箱，腌制1一2天

1. 鸡洗净沥干水，鸡用粗盐擦匀放冰箱，腌制1一2天

姜葱咸鸡,锅里烧水，水滚后，用大火蒸鸡20分钟，取出凉10分钟，切块上碟

2. 锅里烧水，水滚后，用大火蒸鸡20分钟，取出凉10分钟，切块上碟

姜葱咸鸡,锅里烧热油，放姜葱爆一爆，关火，把姜葱油淋在鸡肉上即可

3. 锅里烧热油，放姜葱爆一爆，关火，把姜葱油淋在鸡肉上即可

小贴士

爆姜葱的油可以多一些，会香很多
姜和葱也要多，配上鸡肉拌饭可香了

菜谱创建于:2013年10月02日 21:31

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