椰蓉奶酪蛋糕（KT）

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椰香四溢。

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食材

低筋面粉 100克
蛋黄 3个
蛋清 3个
椰蓉 20克
细白糖 80克
塔塔粉 2克
盐 2克
奶油奶酪 50克
牛奶 50克
柠檬汁 5克

步骤

椰蓉奶酪蛋糕（KT）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 774'>塔塔粉</a>过筛备用。

1. 低筋面粉，塔塔粉过筛备用。

椰蓉奶酪蛋糕（KT）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>，白糖20克， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a> ，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a> ，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，盐拌匀，加入面粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>15克，拌成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>糊。

2. 蛋黄，白糖20克，柠檬汁，奶油奶酪，牛奶，盐拌匀，加入面粉，椰蓉15克，拌成蛋黄糊。

椰蓉奶酪蛋糕（KT）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>打成奶油状，分3次加入60克白糖。

3. 蛋清打成奶油状，分3次加入60克白糖。

椰蓉奶酪蛋糕（KT）,蛋清奶油分3次加入蛋黄糊中，拌匀。

4. 蛋清奶油分3次加入蛋黄糊中，拌匀。

椰蓉奶酪蛋糕（KT）,倒入面包机中烘烤6o分钟。

5. 倒入面包机中烘烤6o分钟。

椰蓉奶酪蛋糕（KT）,烘烤到最后十分钟，在表面撒上，椰蓉5克。

6. 烘烤到最后十分钟，在表面撒上，椰蓉5克。

小贴士

蛋清一定要打成奶油状。

菜谱创建于:2013年08月29日 10:31

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