梁氏酱暴鸭子

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李梦洁是肉小妞

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食材

半只鸭子
青椒
红椒少许
子姜
花椒
茴香
甜面酱
啤酒
豆瓣
山莱

步骤

梁氏酱暴鸭子,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 八角山莱腌制鸭子，用保鲜膜封好，30分钟

1. 用茴香花椒八角山莱腌制鸭子，用保鲜膜封好，30分钟

梁氏酱暴鸭子,等油烧开7成熟放入蒜放入鸭子，翻炒到油亮为止加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>

2. 等油烧开7成熟放入蒜放入鸭子，翻炒到油亮为止加入两勺豆瓣

梁氏酱暴鸭子,1分钟加入姜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a> 红椒翻炒3分钟加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>和白糖

3. 1分钟加入姜青椒红椒翻炒3分钟加入甜面酱和白糖

梁氏酱暴鸭子,翻炒均匀加入半听<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>煮开后加入盐

4. 翻炒均匀加入半听啤酒煮开后加入盐

小贴士

我的菜都没有味精，根据自己口味加料

菜谱创建于:2013年08月23日 20:36

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