干白辣椒炒肉
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料 猪腿肉1小块 白辣椒1小把 白菜梆子两根 青蒜数根 干白辣椒炒肉的做法步骤 1. 猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段； 2. 猪肉用生抽抓匀； 3. 坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出； 4. 余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起； 5. 余油下白菜梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就OK了！ ©这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除 打印
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食材
- 猪腿肉1小块 白辣椒1小把
- 白菜梆子两根 青蒜数根
步骤
1. 1. 猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段；
2. 2. 猪肉用生抽抓匀；
3. 3. 坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出；
4. 4. 余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；
5. 5. 余油下白菜梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就OK了！
菜谱创建于:2013年08月25日 18:11
