酸菜鸭肉面
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食材
- 鲜面条 300克
- 鸭子 半只
- 酸菜 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤
2. 锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白。
3. 放入酸菜，煸炒。
4. 倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去）
5. 放入鲜面条。
6. 煮约3-5分钟，面条熟，加入盐。
7. 加入香油少许
8. 面条出锅即可
菜谱创建于:2013年08月31日 21:53
