北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心

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食材

  • 北芪
  • 红枣
  • 枸杞
  • 鲫鱼
  • 猪心
  • 开水
  • 姜片

步骤

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,北芪、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>先用水洗净待用

1. 北芪、红枣枸杞先用水洗净待用

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗净,沥干水分,两面用刀划几下,抹上少许盐腌制10分钟,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 409'>猪心</a>洗净切成片

2. 鲫鱼洗净,沥干水分,两面用刀划几下,抹上少许盐腌制10分钟,猪心洗净切成片

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,锅内放油,油热下姜片,将鲫鱼下锅煎至两面金黄

3. 锅内放油,油热下姜片,将鲫鱼下锅煎至两面金黄

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,倒入开水,没过鲫鱼,大火煮15分钟

4. 倒入开水,没过鲫鱼,大火煮15分钟

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,加入北芪红枣枸杞猪心,转小火煮30分钟

5. 加入北芪红枣枸杞猪心,转小火煮30分钟

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,开盖加盐调味既可

6. 开盖加盐调味既可

小贴士

  1. 此汤本身很鲜美,所以不用再加味精鸡精等调味料破坏它原有的味道
菜谱创建于:2013年09月01日 13:31

应季菜肴

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