虾仁干蛋炒饭

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雨木_

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食材

剩米饭 1碗
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
虾仁干
葡萄干

步骤

虾仁干蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71457'>虾仁干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>分别洗净泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成丁

1. 虾仁干、葡萄干分别洗净泡发，黄瓜切成丁

虾仁干蛋炒饭,锅中加适量油，油热后，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，快速划散，盛出备用

2. 锅中加适量油，油热后，倒入鸡蛋液，快速划散，盛出备用

虾仁干蛋炒饭,用炒鸡蛋剩下的油来炒黄瓜和虾仁干，感觉黄瓜表面都沾上油后，盛出备用

3. 用炒鸡蛋剩下的油来炒黄瓜和虾仁干，感觉黄瓜表面都沾上油后，盛出备用

虾仁干蛋炒饭,重新倒入炒熟的鸡蛋，加入米饭翻炒

4. 重新倒入炒熟的鸡蛋，加入米饭翻炒

虾仁干蛋炒饭,米饭散开后，加入黄瓜虾仁，加适量盐调味

5. 米饭散开后，加入黄瓜虾仁，加适量盐调味

虾仁干蛋炒饭,翻炒均匀出锅即可

6. 翻炒均匀出锅即可

小贴士

炒鸡蛋时不用加鸡精或味素，因为鸡蛋本身就有味素类的鲜味

菜谱创建于:2013年09月04日 06:20

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