猪肉炖粉条

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食材

酸菜（买的袋装的切好的） 250克
猪肉（五花肉） 250克
老豆腐 150克
粉条适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角两个
辣椒两个
花雕酒少许
糖一点点
酱油少许
盐少许
油适量

步骤

猪肉炖粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>提前泡软猪肉切片把所有食材都切切备用

1. 粉条提前泡软猪肉切片把所有食材都切切备用

猪肉炖粉条,起油锅把五花肉煸出油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>爆香，倒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>散去酒气，放酸菜翻炒片刻加一大碗的水，撒盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，开锅下豆腐中火炖十分钟左右，最后开大火下粉条把汤煮的浓一点关火出锅撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可

2. 起油锅把五花肉煸出油，放葱姜蒜八角辣椒爆香，倒少许花雕酒散去酒气，放酸菜翻炒片刻加一大碗的水，撒盐糖和酱油，开锅下豆腐中火炖十分钟左右，最后开大火下粉条把汤煮的浓一点关火出锅撒葱花即可

菜谱创建于:2013年09月15日 18:43

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