海鲜粉丝煲

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夏日的虎纠蓝

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食材

黑粉（薯粉） 200g
虾 100g
鲜鱿 150g
蛤蜊 150g
肉丝 50g
干贝 10g
香菇 30g
姜 10g
蒜 10g
娃娃菜 100g
金针菇 50g
盐适量

步骤

海鲜粉丝煲,黑粉先放水泡软大概30分钟后备用，准备一口砂锅，底层先铺上洗浄的鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>，然后放入黑粉，白菜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>铺在黑粉上层，再放入泡好的干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜，最后加入开水至满锅。

1. 黑粉先放水泡软大概30分钟后备用，准备一口砂锅，底层先铺上洗浄的鲜蛤蜊，然后放入黑粉，白菜和金针菇铺在黑粉上层，再放入泡好的干香菇、干贝、肉丝和姜、蒜，最后加入开水至满锅。

海鲜粉丝煲,开大火5分钟后，加适量盐巴，小火再焖烧10分钟左右，加入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>和切成圈状的鱿鱼再开大火5分钟后就可出锅上菜了，如果喜欢重口味的还可加适量鸡粉调味。

2. 开大火5分钟后，加适量盐巴，小火再焖烧10分钟左右，加入洗净的虾和切成圈状的鱿鱼再开大火5分钟后就可出锅上菜了，如果喜欢重口味的还可加适量鸡粉调味。

小贴士

黑粉比较硬一定要预先泡软再可入锅煲煮。
泡香菇和干贝的水不要倒掉可直接加入増加鲜香味

菜谱创建于:2013年09月19日 06:31

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