清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

鱼一条 生姜切片和丝 葱片和丝 橄榄油 小红椒 豆鼓油

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食材

  • 鱼一条
  • 豆鼓油

步骤

清蒸鲈鱼,清理干净鱼,鱼面上划刀花

1. 清理干净鱼,鱼面上划刀花

清蒸鲈鱼,在鱼两面上抹酒不用太多

2. 在鱼两面上抹酒不用太多

清蒸鲈鱼,碟上铺葱段 鱼面上铺上葱丝和姜丝

3. 碟上铺葱段 鱼面上铺上葱丝和姜丝

清蒸鲈鱼,水烧开 放进鱼 大火5分钟 关火虚蒸2分钟出锅

4. 水烧开 放进鱼 大火5分钟 关火虚蒸2分钟出锅

清蒸鲈鱼,那掉葱姜 倒掉汤  在鱼上铺葱丝和红椒片

5. 那掉葱姜 倒掉汤 在鱼上铺葱丝和红椒片

清蒸鲈鱼,另起一锅 倒入大勺橄榄油 烧热。倒入豆鼓油 小火烧开。趁热倒在鱼上。

6. 另起一锅 倒入大勺橄榄油 烧热。倒入豆鼓油 小火烧开。趁热倒在鱼上。

菜谱创建于:2013年09月17日 08:58

应季菜肴

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