红烧肉

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Kim安安

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食材

五花肉一斤
平菇半斤
啤酒一听
盐适量
冰糖适量
葱姜蒜适量
红烧酱油适量

步骤

红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切块（大小因个人喜好），白水中焯至8成熟

1. 五花肉切块（大小因个人喜好），白水中焯至8成熟

红烧肉,热锅放油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，至焦糖色放入焯好的五花肉

2. 热锅放油，放入冰糖，至焦糖色放入焯好的五花肉

红烧肉,翻炒一会儿放入葱姜蒜（有人不喜欢可不放），加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>炒一会儿

3. 翻炒一会儿放入葱姜蒜（有人不喜欢可不放），加红烧酱油炒一会儿

红烧肉,将炒好的肉倒入高压锅，留少许油将洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>炒一下放入高压锅，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>倒入锅内热一下倒入高压锅，加少许盐

4. 将炒好的肉倒入高压锅，留少许油将洗好的平菇炒一下放入高压锅，啤酒倒入锅内热一下倒入高压锅，加少许盐

红烧肉,高压锅炖15分钟，继续倒入炒锅中大火收汤，ok！

5. 高压锅炖15分钟，继续倒入炒锅中大火收汤，ok！

菜谱创建于:2013年09月19日 10:31

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