铁板黑椒牛柳
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食材
- 牛柳 300克
- 青椒 150克
- 黑胡椒碎 一勺
- 鸡蛋 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 嫩肉粉 适量
- 水 适量
- 味 适量
- 水淀粉 适量
- 蒜末 少许
- 葱花 少许
- 锡纸一张
- 洋葱丝少许
- 铁板一个
步骤
2. 青椒去蒂，子，切三角块备用
3. 锅内放油加烧至六成热，放入牛肉滑熟，加入青椒倒出
4. 锅留底油放入葱花，蒜末，炒香，加入耗油，黑胡椒，和滑好的牛肉，翻炒，加入盐，味，水，调好味，加入水淀粉
5. 铁板烧热垫上锡纸放上洋葱丝，将炒好的牛肉倒到锡纸上就哦啦！
菜谱创建于:2013年09月19日 11:42
