农家小炒肉
基本湘味。
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食材
- 杭椒 八到十个既可
- 五花肉 三两
步骤
2. 2杭椒沸水后，干煸，辣香炒出来后出锅，放少量盐
3. 3 放入食用油，五花肉煸干，拍过的大蒜放入，加少量酱油，生抽杭椒放入，翻炒
4. 4 放入鸡精味精蒜苗段既可出锅。
小贴士
- 干炒时，加点盐，有助于原料更快炒熟，当然还有杀菌的作用。
- ，肉煸干以后放生抽和酱油，增加口感和色
菜谱创建于:2013年09月20日 14:26
