泡椒卤牛肉丝

泡椒卤牛肉丝

瑶颖

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食材

卤牛肉
泡椒
芹菜
姜条
大蒜
鸡精

步骤

泡椒卤牛肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4225'>卤牛肉</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切条

1. 卤牛肉切丝，芹菜切条

泡椒卤牛肉丝,锅内加油，7成热时加入姜蒜炒香，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>炒香，加入牛肉丝炒软，加入芹菜条翻炒，起锅前加入几片芹菜叶，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>少量！

2. 锅内加油，7成热时加入姜蒜炒香，加入泡椒炒香，加入牛肉丝炒软，加入芹菜条翻炒，起锅前加入几片芹菜叶，鸡精少量！

小贴士

这道菜不用放盐，牛肉有味了，泡椒也有咸味！
切牛肉要看好纹路，否则会散，牛肉形状以炸薯条为标准！

菜谱创建于:2013年09月24日 20:53

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