水煮肉片

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我是八爪鱼

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食材

里脊肉片
生菜
有机花菜
黄瓜片
平菇
老干妈辣酱
香辣酱
干辣椒
小葱
花椒
蒜子
姜
八角

步骤

水煮肉片,肉片放料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、淀粉用手抓均匀进行码味

1. 肉片放料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、淀粉用手抓均匀进行码味

水煮肉片,锅内油烧热后加入以上两种酱及调味品烧开，依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6807'>有机花菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86968'>黄瓜片</a>断生

2. 锅内油烧热后加入以上两种酱及调味品烧开，依次放入有机花菜、平菇、黄瓜片断生

水煮肉片,汤盆内<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>打底把煮断生的蔬菜捞出放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>上面，把码好味的肉片放水锅内用筷子打散开大火煮开连汤一起倒入蔬菜上面，

3. 汤盆内生菜打底把煮断生的蔬菜捞出放在生菜上面，把码好味的肉片放水锅内用筷子打散开大火煮开连汤一起倒入蔬菜上面，

水煮肉片,另起锅倒油放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、干椒段、葱爆香淋在肉片上既可

4. 另起锅倒油放姜蒜、八角、花椒、干椒段、葱爆香淋在肉片上既可

小贴士

里面蔬菜可根据个人喜好随意搭配
此菜看上去颜色重是因为油里面加了红油和两种酱料爆炒，其实只放了3个干辣椒而以

菜谱创建于:2013年09月28日 18:09

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