豆腐鱼排汤
鲜美，营养，适合老人和孩子
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食材
- 豆腐
- 番茄
- 鱼头／鱼排
- 姜蒜葱
步骤
2. 小火温油，加入姜蒜葱头炒香，加入鱼排鱼头，大火翻煎，加入番茄翻炒，倒入开水，小火慢熬半小时。
3. 去浮沫，加入豆腐煮5分钟，起锅，洒葱段！
小贴士
- 一定要加开水，熬出的鱼汤才鲜美浓稠
- 豆腐要选不老不嫩的那种，内脂豆腐就别考虑了！手工豆腐最好！
菜谱创建于:2013年09月26日 07:34
