土司果酱香蕉卷

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李师傅

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食材

土司片 2片
香蕉一根
果酱少许
面包糠少许

步骤

土司果酱香蕉卷,土司2片切去外皮入微波炉加热数秒至软取出备用

1. 土司2片切去外皮入微波炉加热数秒至软取出备用

土司果酱香蕉卷,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>去皮劈开成两半土司片按压后各卷一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>（土司片可以抹任意一种<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2867'>果酱</a> 或搭配其它水分少的水果）按压卷紧

2. 将香蕉去皮劈开成两半土司片按压后各卷一半香蕉（土司片可以抹任意一种果酱或搭配其它水分少的水果）按压卷紧

土司果酱香蕉卷,外面均匀拍一层面粉（注意两端也要拍均匀）再裹一层蛋液再裹一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a> 面粉蛋液 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>每一层都要裹均匀裹好后去油锅翻动炸均匀至金黄色（油温不要太高控油好）捞出控油放吸油纸上趁热用刀切段摆入盘子滴上喜好的果酱即可

3. 外面均匀拍一层面粉（注意两端也要拍均匀）再裹一层蛋液再裹一层面包糠面粉蛋液面包糠每一层都要裹均匀裹好后去油锅翻动炸均匀至金黄色（油温不要太高控油好）捞出控油放吸油纸上趁热用刀切段摆入盘子滴上喜好的果酱即可

小贴士

卷的同时如卷不紧或开的话在末段内面抹蛋液有助于粘连
裹粉两端要均匀防止炸制时进油油温不能太低或太高太低会侵入油太高会炸黑

菜谱创建于:2013年09月28日 22:42

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