红枣南瓜银耳羹

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食材

南瓜 100克
干银耳 10克
红枣 8颗
枸杞子 5克
冰糖适量

步骤

红枣南瓜银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120207'>干银耳</a>用温水泡发，洗净去蒂，撕成小朵。

1. 干银耳用温水泡发，洗净去蒂，撕成小朵。

红枣南瓜银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>洗净，去皮去籽，切成块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>分别洗净。

2. 南瓜洗净，去皮去籽，切成块。红枣、枸杞子分别洗净。

红枣南瓜银耳羹,汤锅内加适量清水，下入泡好的银耳煮沸，转中小火炖至软烂。

3. 汤锅内加适量清水，下入泡好的银耳煮沸，转中小火炖至软烂。

红枣南瓜银耳羹,放入南瓜和红枣续煮，待南瓜熟软，加枸杞子和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>溶化即可。

4. 放入南瓜和红枣续煮，待南瓜熟软，加枸杞子和冰糖，煮至冰糖溶化即可。

小贴士

南瓜可以暖胃，所含有的果胶有解毒作用，能保护胃粘膜，帮助消化，而其丰富的锌对促进生长发育非常有益。它可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。

菜谱创建于:2013年10月09日 13:09

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