辣白菜

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甜蜜提拉米苏

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食材

白菜 2000g
梨一个
苹果一个
白萝卜半个
辣椒酱
辣椒粉
盐
鱼露
白砂糖
姜和蒜

步骤

辣白菜,2000g左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分

1. 2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分

辣白菜,准备1个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>子、1个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>、半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>、2勺白糖、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>调匀

2. 准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀

辣白菜,把酱料一层层铺进白菜里

3. 把酱料一层层铺进白菜里

辣白菜,卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就完成了

4. 卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就完成了

小贴士

调料可凭个人喜好适当增加或减少

菜谱创建于:2013年10月27日 09:03

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