青红椒炒肥肠
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食材
- 青椒
- 红椒
- 姜
- 料酒.盐
- 蒜
- 鸡精丶生抽
- 猪大肠 一斤
步骤
1. 洗净大肠两面,把多余的油脂撕掉
2. 清水放入大肠汆水，水开后捞出
3. 姜、蒜、切片，辣椒和大肠斜刀切好备用。
4. 热锅放油下入姜、蒜.辣椒煸香放入大肠大火爆炒
5. 放入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
菜谱创建于:2013年10月31日 10:20
