凉瓜炒肉

凉瓜炒肉

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食材

  • 凉瓜一条
  • 五花肉4两

步骤

凉瓜炒肉,凉瓜切片备用

1. 凉瓜切片备用

凉瓜炒肉,五花肉去皮'切片'倒入锅煎成回锅肉'煎的过程加小许盐一起煎'煎好铲起备用

2. 五花肉去皮'切片'倒入锅煎成回锅肉'煎的过程加小许盐一起煎'煎好铲起备用

凉瓜炒肉,加油锅中炒凉瓜'大火炒几翻'加少量盐'有点点水'再炒炒加入五花肉'盖锅一分钟'翻锅炒就下'完毕

3. 加油锅中炒凉瓜'大火炒几翻'加少量盐'有点点水'再炒炒加入五花肉'盖锅一分钟'翻锅炒就下'完毕

小贴士

  1. 煎肉可以先腌肉'加些酱油什么的'
菜谱创建于:2013年11月02日 23:57

应季菜肴

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