全麦培根牛角包（kT）

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食材

高筋粉 150克
低筋粉 35克
全麦粉 35克
黄油（酥油）薄片 100克
黄油30克
细白糖 20克
盐 3大
酵母 5克
鸡蛋 1个
水 90克
培根数片

步骤

全麦培根牛角包（kT）,依次将:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，细白糖，盐，黄油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，高筋粉，低筋粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 534'>全麦粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>放入面包机。选择和面程序（20分），发酵程序（90分）。

1. 依次将:水，细白糖，盐，黄油，鸡蛋，高筋粉，低筋粉，全麦粉，酵母放入面包机。选择和面程序（20分），发酵程序（90分）。

全麦培根牛角包（kT）,把发酵好的面团，放在案板上，擀成正方形。将黄油薄片放在中间，将面团四角盖在黃油薄片，叠好成正方形，擀成长条形，再两次对折，再擀成长条形的面片。

2. 把发酵好的面团，放在案板上，擀成正方形。将黄油薄片放在中间，将面团四角盖在黃油薄片，叠好成正方形，擀成长条形，再两次对折，再擀成长条形的面片。

全麦培根牛角包（kT）,将长条型的面片，切成数个长三角形，上面平放好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>肉片。从面片的平角端向上卷起到三角端。

3. 将长条型的面片，切成数个长三角形，上面平放好培根肉片。从面片的平角端向上卷起到三角端。

全麦培根牛角包（kT）,放入烤箱200度考25分钟，出炉冷却5分钟后即可食用。

4. 放入烤箱200度考25分钟，出炉冷却5分钟后即可食用。

菜谱创建于:2013年11月04日 13:31

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