蒜苗肉末

蒜苗肉末

适合拌饭吃。

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食材

蒜苗半斤
肉末 2两
姜片 3片
鲍鱼汁 1勺
白糖 1勺
鸡精少许
生抽 2勺
油 2勺
料酒 2勺

步骤

蒜苗肉末,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>洗净，切成末。

1. 将蒜苗洗净，切成末。

蒜苗肉末,做锅，烧热，倒入油，加入姜片炒香。

2. 做锅，烧热，倒入油，加入姜片炒香。

蒜苗肉末,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒至7成熟，加入蒜苗，爆炒2分钟。

3. 倒入肉末和料酒，炒至7成熟，加入蒜苗，爆炒2分钟。

蒜苗肉末,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10653'>鲍鱼汁</a>，然后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。翻炒均匀。

4. 放入生抽和白糖，加入鲍鱼汁，然后放鸡精。翻炒均匀。

蒜苗肉末,然后就可以出锅了。

5. 然后就可以出锅了。

小贴士

放了生抽就别放盐了，否则会咸的。

菜谱创建于:2013年11月06日 20:17

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