莴笋清烧海鲜丸子

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梦大妞

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食材

海鲜丸子（虾饺适量
蟹条适量
香豆腐适量
鱼丸等）适量
莴笋适量
蒜 15颗左右
姜适量
花椒适量

步骤

莴笋清烧海鲜丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮洗净切成细条，各种丸子洗净备用

1. 莴笋去皮洗净切成细条，各种丸子洗净备用

莴笋清烧海鲜丸子,锅烧油至七成熟下丸子，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>粒炒至丸子半熟，加入蒜，炒两分钟

2. 锅烧油至七成熟下丸子，花椒，姜粒炒至丸子半熟，加入蒜，炒两分钟

莴笋清烧海鲜丸子,锅里加水淹过丸子，大火烧三分钟加入莴笋条，继续烧至莴笋熟

3. 锅里加水淹过丸子，大火烧三分钟加入莴笋条，继续烧至莴笋熟

莴笋清烧海鲜丸子,加入适量盐，鸡精，盛盘

4. 加入适量盐，鸡精，盛盘

小贴士

如果莴笋已经熟，水还很多，就用水淀粉勾芡，很快就收汁了

菜谱创建于:2013年11月14日 21:09

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