酥炸魚干
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食材
- 小杂鱼干
- 味椒盐
- 色拉油
步骤
1. 锅内放色拉油烧至七成热，将风干小杂魚干放入油中油炸。待魚干色泽微黄时捞出。
2. 将鱼干用漏勺控干油，用味椒盐拌均摆盘。
小贴士
- 味椒盐不宜多，风干鱼干本身就有盐份。
菜谱创建于:2013年11月16日 14:48
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