瘦肉鸡蛋炒河粉

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老婆怀孕了，要求吃炒河粉，老公我就要大显身手一翻!

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食材

河粉 1000克
豆芽 500克
瘦肉 250克
鸡蛋 2个
生粉
生抽
白醋
黄酒
盐
蒜瓣

步骤

瘦肉鸡蛋炒河粉,2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>搅匀，油热炒熟后盛出。

1. 2个鸡蛋加盐、黄酒搅匀，油热炒熟后盛出。

瘦肉鸡蛋炒河粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片，加生粉、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>拌匀，腌制5分钟，油热炒至出水。

2. 瘦肉切片，加生粉、盐、生抽、白醋拌匀，腌制5分钟，油热炒至出水。

瘦肉鸡蛋炒河粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>用水洗净，加入热水中泡熟。

3. 豆芽用水洗净，加入热水中泡熟。

瘦肉鸡蛋炒河粉,油热加入蒜碎煸香，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 532'>河粉</a>翻炒，加盐、生抽翻炒几下，加入豆芽、瘦肉、鸡蛋炒熟（因为之前豆芽泡过水，这样<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 532'>河粉</a>就不会太粘锅）

4. 油热加入蒜碎煸香，加河粉翻炒，加盐、生抽翻炒几下，加入豆芽、瘦肉、鸡蛋炒熟（因为之前豆芽泡过水，这样河粉就不会太粘锅）

菜谱创建于:2013年11月16日 19:03

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