姜葱蟹

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小晓10

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食材

花蟹三只
葱三根
姜多片
红辣椒一个
洋葱少许
酱油一茶匙
盐少许
白糖一茶匙
生粉一茶匙
水一小碗

步骤

姜葱蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4661'>花蟹</a>剁成四块，放少许盐腌五分钟

1. 花蟹剁成四块，放少许盐腌五分钟

姜葱蟹,准备干面粉，花蟹口沾上面粉锁住<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>份。

2. 准备干面粉，花蟹口沾上面粉锁住水份。

姜葱蟹,放一碗油，把花蟹倒进油锅，炸得金黄，捞起。再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>爆炒一下，再把炸好的花蟹倒锅里，放料酒，勾上芡粉，一边淋一边快速炒至收汁，关火

3. 放一碗油，把花蟹倒进油锅，炸得金黄，捞起。再放姜葱红辣椒爆炒一下，再把炸好的花蟹倒锅里，放料酒，勾上芡粉，一边淋一边快速炒至收汁，关火

菜谱创建于:2013年11月21日 22:42

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