大理石黑椒原味牛排

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食材

大理石牛肉
土豆
西红柿
青豆
玉米
胡萝卜
蘑菇
沙拉酱
橄榄油
海盐
黑椒

步骤

大理石黑椒原味牛排,大理石牛肉用擀面杖或者其它东西敲打一下，这样肉会比较蓬松而且嫩，抹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 801'>海盐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3931'>黑椒</a>。个人比较喜欢牛肉纯正的味道，所以事先牛肉没有腌渍也只放了最简单的调料。

1. 大理石牛肉用擀面杖或者其它东西敲打一下，这样肉会比较蓬松而且嫩，抹上橄榄油撒上海盐和黑椒。个人比较喜欢牛肉纯正的味道，所以事先牛肉没有腌渍也只放了最简单的调料。

大理石黑椒原味牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>粒用水煮熟滤出备用。锅八成热的时候放入一点点橄榄油，放入牛肉煎两分钟，会看见牛肉变厚变蓬松出现血丝，翻面再煎两分钟。要用大火不然牛肉里面会老的。我喜欢生一点的，当然煎的时间长短和个人生熟程度喜好相关。牛肉下锅的时候同时可以煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>块，事先煎好也可以。

2. 青豆，玉米粒，胡萝卜粒用水煮熟滤出备用。锅八成热的时候放入一点点橄榄油，放入牛肉煎两分钟，会看见牛肉变厚变蓬松出现血丝，翻面再煎两分钟。要用大火不然牛肉里面会老的。我喜欢生一点的，当然煎的时间长短和个人生熟程度喜好相关。牛肉下锅的时候同时可以煎土豆块，事先煎好也可以。

大理石黑椒原味牛排,牛排出锅装盘，用事先煮好滤干晾凉的青豆，胡萝卜粒，玉米加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>做一个沙拉。再摆上煎好的土豆块和切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>。我用的是罐头<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>，所以就不用加工啦。其实蔬菜可以自己想吃什么就配什么啦。大理石黑椒原味牛排完成！

3. 牛排出锅装盘，用事先煮好滤干晾凉的青豆，胡萝卜粒，玉米加沙拉酱做一个沙拉。再摆上煎好的土豆块和切好的西红柿，还有蘑菇。我用的是罐头蘑菇，所以就不用加工啦。其实蔬菜可以自己想吃什么就配什么啦。大理石黑椒原味牛排完成！

菜谱创建于:2013年11月22日 01:25

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