香炸萝卜丸

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食材

萝卜
海米
盐
五香粉
鸡精
鸡蛋
葱
面粉

步骤

香炸萝卜丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>一个洗净去皮擦成丝，再剁碎，放适量盐杀水

1. 萝卜一个洗净去皮擦成丝，再剁碎，放适量盐杀水

香炸萝卜丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>碎，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>碎一起放入萝卜里，放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，打一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>进去充分混合，慢慢的一点一点往里加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，加到稍粘稠能抱成团就行，放一边腌制二十分钟

2. 葱切葱碎，将海米和葱碎一起放入萝卜里，放适量五香粉和鸡精，打一个鸡蛋进去充分混合，慢慢的一点一点往里加面粉，加到稍粘稠能抱成团就行，放一边腌制二十分钟

香炸萝卜丸,锅里倒入半锅油，足以让萝卜丸炸制时浮起！油到七成热时，左手沾水抓萝卜馅从虎口处挤出，直接下入油锅炸到金黄浮起即可捞出控油（盆里还有我之前炸的油饼）

3. 锅里倒入半锅油，足以让萝卜丸炸制时浮起！油到七成热时，左手沾水抓萝卜馅从虎口处挤出，直接下入油锅炸到金黄浮起即可捞出控油（盆里还有我之前炸的油饼）

小贴士

萝卜馅放入面粉时无需加水，因为加了蛋液，之前还有萝卜杀出的水就够了

菜谱创建于:2013年11月24日 18:31

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